Arancini piccoli 5 pezzi

riso – acqua – pomodoro – mozzarella – impanatura con paprika (acqua – farina di frumento “0” – lievito di birra – sale – paprika) – carne bovina – piselli – vino – concentrato di pomodoro – formaggio – grana – olio di semi di girasole – sedano – carote – cipolla – besciamella – pecorino – sale – pepe – basilico – aromi – farina di frumento “00” – curcuma